做臘腸用剩的腸衣，用鹽漬後，裝入食品袋，放入冰箱裏冷凍或冷藏。至少可以保存半年以上，而且灌腸不易破損。

具體做法如下：

瀝幹水分，稍微留有一些水分，然後用家裏的食鹽全部醃漬起來，要求每根都要上到鹽，zui後用食品袋包好放到冰箱的保鮮層裏麵。下次使用的時候隻要洗幹淨鹽分就可以了。

用這個辦法可以一直使用到你的腸衣用完為止。

當然如果你想自己自家在製作臘腸，購買腸衣的時候還是適量為好，這樣既不會又浪費，也可以避免占用冰箱的位置來存放。

本文標簽：腸衣,臘腸腸衣
做臘腸未用完腸衣如何處理由順平深夜网站在线观看腸衣小編整理發布，轉載請保留本文網址，謝謝！